The Ubiquitous Carrot

הגזר אולי אינו גונב את ההצגה לעיתים קרובות, אך הוא תמיד נוכח, עם תכונות ההופכות אותו לתוספת נהדרת למגוון מאכלים.  ובכל זאת, מדי פעם מצליח הגזר לעמוד בזכות עצמו.  במיוחד כאשר מוצאים גזרים צעירים, טריים, שזה עתה נקטפו.  

גזרים אלו שונים לחלוטין מהגזרים הרגילים שאתם עשויים למצוא, אשר עמדו במשך ימים אם לא שבועות, והפכו לעצייים ולפעמים אף מרים.  גזרים צעירים הם מתקתקים במיוחד וטעימים להפליא, והם מסוגלים לעשות מה שהגזר הרגיל אינו מסוגל לעשות.  הגזר הצעיר הוא יוצא דופן עד כדי כך שהוא יכול לעמוד בפני עצמו ולשאת מנה שלמה בכוחות עצמו.  

קל מאוד להכין אותם – מזליפים מעט שמן זית, מפזרים מלח ופלפל, מוסיפים בצל אדום ורוזמרין וצולים בתנור עד להזהבה.  voilà! פחות מחמש דקות של עבודה, ויש לכם מנה ראשונה מושלמת או תוספת נפלאה לארוחה.  

עם זאת, הכוח האמיתי של הגזר טמון ביתרונותיו המדהימים לבריאות העור.  הן שמן הגזר עצמו והן השמן המופק מזרעי הגזר הם בעלי תכונות שיקום יוצאות דופן, כולל גירוי מערכת הלימפה והתחדשות העור.  בנוסף, השמנים הללו עשירים בקרוטנואידים, בעלי תכונות נוגדות חמצון ואנטי-פטרייתיות, מה שהופך אותם למרכיב חיוני במוצרי טיפוח לעור.  

אני במיוחד אוהבת לשלב שמן גזר ושמן זרעי גזר במוצרי הטיפוח לאזור העיניים.  כולנו שמענו מאמא וסבתא שכדאי לאכול גזרים כי הם טובים לעיניים.  הגזרים מכילים בטא-קרוטן, שהגוף ממיר לוויטמין A.  ויטמין A מסייע להגן על בריאות העין ולשפר את הראייה.  שילוב שמן גזר ושמן זרעי גזר במוצרי העיניים שלי לא רק משפר את בריאות ומראה העור סביב העיניים, אלא גם נועד לתמוך בבריאות העיניים עצמן.  

מה שאתם מורחים על העור שלכם נספג בגוף ומשפיע על הבריאות שלכם בכל הרמות.  קריאת המרכיבים והבנתם על גבי תוויות מוצרי הטיפוח שלכם חשובה לא פחות מקריאת טבלת הערכים התזונתיים שמודפסת על כל מזון מעובד שאנו צורכים.  

לגזר אין טבלת ערכים תזונתיים המוטבעת על קליפתו, אבל תאמינו לי – בין אם הוא במרק שלכם או על העור שלכם, הגזר פשוט טוב בשבילכם.  

לחצו כאן לרכישת מוצרי עיניים המכילים שמן גזר בריא במיוחד.